“南匯8424”的種植技術有以下幾個特點:
一、工廠育苗。“南匯8424”瓜通常在上一年的11月、12月就開始育苗。育苗是交由專業的育苗公司工廠化育苗,以保證遴選種源。1月份,瓜苗就會被種下去。這樣一來,“南匯8424”西瓜一年可產3-4批。
二、人工授粉。盡管種植規模越來越大,但“南匯8424”堅持人工對花授粉,而不是采用化學方式,使用“坐果靈”藥劑授粉。同時,不人工加快西瓜的成熟,堅持40多天的天然生長期。
三、保證地肥。種西瓜的土地,6年內不能重復種植。這意味著一塊地今年種一年后,往后5年必須“養地”,只允許水旱輪種其他農作物,同時只能施有機肥。而有些地方種植西瓜時,為了追求產量,2-3年就輪種一次,這樣口感當然不一樣。
這些種植方法已被制訂成《南匯8424西瓜生產操作規范》、《南匯8424西瓜產品質量標準》等標準、規范,并經浦東新區技術質量監督局備案審定并發布。加上南匯沙土鹽堿度適中,晝夜溫差大,溫度也較高,容易積累糖度,十分符合“8424”西瓜的生長條件。這一切才成就了“南匯8424”。
如今,浦東新區種植“南匯8424西瓜”5萬余畝次,年產量12.5萬余噸,占全市西瓜總產量的三分之一。“南匯8424”已經實現了規模化種植、品牌化運作。
30年多年來,上海本地沒有一個西瓜品種能超過“8424”。上海的科研人員一直試圖培育出一個超越或者至少達到“8424”的西瓜品種,在南匯的試驗田里,種植了世界各地的西瓜,為的就是相互雜交,試驗配對。可惜到目前為止,盡管部分試驗品種的局部特性不錯,例如中心甜度、瓜皮厚度等,但是總有較為突出的缺陷,很難市場化培育。